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1、材料：上海青适量、西兰花适量。
2、辅料：卤汁适量、精盐适量、植物油适量、香油适量、酱香适量。
3、备好食材，西兰花清冼剥成花瓣，上海青清冼干净。
4、锅里放清水烧开，放点精，滴几没植物油，分别放进西兰花，焯水抄熟。
5、焯好水的蔬菜沥水。
6、沥好水的蔬菜摆盘。撒上调味鲜，淋上卤汁和香油拌匀即可。
7、卤水拌青菜即成。
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