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1、姜蒜香菜备好，花椒没有也可以不加。
2、姜蒜香菜剁碎。
3、花生油加热一下，倒入放好花椒的碗里，再加适量香油。
4、加入剁好的姜蒜香菜，倒入酱油。
5、可以依照个人口味加点糖，如果找不到糖就加了一点点鸡精。
6、搅拌一下，白斩鸡的蘸料就完成了。
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