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什么样的面包算一个好的面包

更新时间: 2020-09-23 00:00:00

判断面包合格的方法:

1、内部组织,完美的面包切开后内部组织十分细腻,气孔不易发现。

2、手感,面包撕起来类似于拔丝的效果。

3、口感,吃起松软有嚼劲,不会像吃纸屑那样毫无口感。

4、味道,面包慢慢嚼,酵母散发的独特香味,以及各类原料的味道会慢慢体现出来。

标签:什么样面包一个
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