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1、把苏子叶洗净。
2、水烧开，把苏子叶放进水里，焯五分钟，苏子叶老的话，可以在时间长些。
3、拿出来，投凉。
4、辣椒面用开水泡下。
5、放蒜蓉辣酱，姜，蒜，鸡精，味精，盐，糖，味极鲜酱油，搅拌均匀，辣椒可以选不是那么辣的。
6、每张苏子叶都要涂均匀了。
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