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材料：牡蛎300克、盐适量、生姜适量、油适量。
做法：
1、牡蛎洗干净，放盐水里浸泡10分钟。
2、冷水下锅，放入生姜和牡蛎煮沸，撇去浮沫。
3、放冷后剪掉砂囊，切碎，放平底锅炒干水分。
4、料理机打碎牡蛎。
5、放回平底锅把水分炒干。
6、最后在料理机把牡蛎打成粉。
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