粽子可以直接放在微波炉中加热,但要控制好微波炉的火力和加热的时间,以免水分蒸发过多,粽子变干硬。一般,一个粽子加热1至2分钟即可。 微波炉是从食物的内部加热的,内部的水分容易被蒸发出来。下述方法可以减少水分蒸发,粽子置带盖的微波炉专用容器中加热,未剥粽叶的粽子浸于盛饮用水的微波炉专用容器中加热,将粽子置于微波炉专用的带蒸笼的容器中加热。
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