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加热破壁机绞肉馅的操作方法步骤如下：
1、猪肉洗净切块后，用清水泡30至40分钟，放入3汤匙花雕酒，以便更好地去掉血水；
2、取出后一次放入300至400克左右，直接放入破壁料理机里，按下功能键，调到冰沙状态；
3、经过44秒猪肉被打成肉糜状后即可。
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