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出锅前加盐就可以。
排骨藕汤：
主料：排骨500克、藕2节、西红柿1个；
辅料：料酒5克、盐3克、白醋1克；
做法：
1、排骨500克加入料酒；
2、煮几分钟，煮出脏东西；
3、清洗干净后从新放锅里；
4、然后加入清水；
5、加入大葱及姜；
6、然后加一滴白醋大煮开转炖锅里炖2个小时；
7、藕去皮切断；
8、把藕及西红柿加入炖2个小时的排骨里；
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