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投入100克白矾把水煮沸，一小时后进行刷洗生锈的烧烤工具；洗净后倒掉污水，再将烧烤工具置于火上烤干。趁热在烧烤工具内外全部涂上一层食用油，待冷却后即可去除铁锈。
防止生锈的方法是：在每次用完后，先用清水洗净，再用一块生姜，把烧烤工具的内外都仔细地擦拭一遍。这种方法不仅可以防止生锈，还可以杀菌。
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