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1、先买适量的绿豆；
2、找一个直径在30厘米左右的盆，取适量的绿豆用水泡上一个晚上，第二天早上会有少许绿豆已经发出小芽；
3、将水倒干净，然后在上边盖一块厚点的纯棉布或是一条透气的纯棉毛巾，以后每天早午晚个投两次水；
4、如果温度在35度左右四天绿豆芽就可以食用了，如果在25度左右大约要7天的时间才能形成绿豆芽，但是绿豆不能常时间泡在水里，那样会淹死的。
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