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干黄豆打豆浆要将干黄豆洗干净后用冷水泡上，冬季泡8-10小时，夏季泡4-6小时，然后再放进豆浆机打就可以了。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
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