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薯条外脆里嫩的具体做法可以参考下面的步骤：
1、将土豆切成条状，将土豆条放进水里浸泡10分钟，主要是为了把里面的淀粉泡出来。
2、将土豆条放入袋子中，倒入面粉，摇晃，一定要使每根土豆条上面都沾上面粉。
3、锅中倒入植物油，加入土豆条煎炸至金黄即可。
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