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鱼汤做出奶白色做法如下：
材料：
豆腐1块、鱼1条、生姜适量、香葱适量、新鲜薄荷适量、油10克、盐一勺、鸡精5克。
做法：
1、准备豆腐一块，香葱洗净备用。
2、鱼处理干净，生姜切片。
3、热锅冷油，放入姜片。
4、把鱼放进去小火慢慢煎，煎至两面微黄。
5、放入一碗水煮沸。
6、放入豆腐，小火慢炖15分钟。
7、放入香葱和薄荷，加入适量盐、鸡精调味即可。
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