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1、清明菜没有毒。清明菜是鼠曲草的俗称，是一种春天常见的野菜，清明节的时候气温上升，鼠曲草的生长旺盛，正是食用的好时候，所以，鼠曲草又被称为清明菜，是很多人清明时分会食用的菜肴。
2、清明节前后采食幼苗，春、夏采食嫩茎叶。药用全草，开花时采收。晒干备用。
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