1、主料:芋头1个、尖椒1个。
2、辅料:盐适量、香油适量。
3、调料:油适量、醋适量、味精适量。
4、芋头削皮洗净。
5、芋头、尖椒切丝,蒜切末,加盐用手抓匀。
6、放盆里加味精,加少许香油。
7、加醋,拌好装盘即可,放一晚上更好吃。
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