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1、首先将土豆蒸熟，然后再压成泥。
2、然后再混合土豆泥、肉末、盐、五香粉、姜末、玉米淀粉、鸡蛋。
3、朝一个方向搅拌上劲。
4、炸丸子。
5、炸至丸子焦黄即可了的。
6、最后再捞出，趁热吃外焦里嫩。
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