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每100克0.9%的氯化钠中可以加0.9克钠。氯化钠(Sodiumchloride)是一种离子化合物，化学式是NaCl，是无色立方结晶或细小结晶粉末，味咸。外观是白色晶体状，其来源主要是海水，是食盐的主要成分。
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