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1、首先将白贝冲泡处理好。
2、将韭菜清洗干净，切成段。
3、切好葱花。好吃姜的可以切上姜片。
4、将鲜贝捞出，裹上生粉。
5、下油锅炸一下，放葱花煸炒。
6、放韭菜白翻炒，加盐，再放韭菜叶，翻炒一下，关火。
7、出锅成盘，即可品尝。
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