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1、首先用剪刀刮去鱼鳞。
2、接着用剪刀将鱼肚子破开。
3、将鱼里面的内脏拿出，鱼鳔可以留着。
4、在看这个鱼的鱼肚子里面的黑色的薄膜是有毒物质，要将其清除。
5、打开鱼鳃，将鱼鳃去除。
6、用清水洗净鱼身。
7、最后再用水冲洗，直至鱼干净为止。
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