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1、黄瓜洗净斜切成片。
2、碗中放入盐，白糖，淀粉，生抽，香醋和水搅拌均匀。
3、锅中放入油，倒入肉末，炒至出油。
4、放上姜蒜末，红剁椒爆香。
5、放入料汁炒至汤汁微微浓稠。
6、加入黄瓜片翻炒均匀即可了。
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