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基本做法：
1、洋葱切去顶部和底部，然后切成洋葱圈。鸡蛋打散备用。
2、将洋葱圈放到盆中，加少许干面粉，抖匀，让所有的洋葱圈都均匀的粘上一层干面粉。
3、锅里放油烧热，将洋葱圈沾匀蛋液，然后裹一层面包渣。
4、油温六成热的时候改中火，将洋葱圈炸成金黄色。
5、捞出控油，大功告成了。
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