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1、食材：尖辣椒、剁椒、盐少许、味精、白糖。
2、尖辣椒洗净去蒂。
3、锅中热油，放入尖椒煎制。
4、把尖辣椒均匀的煎制成焦黄。
5、盛出备用。
6、起锅热油，放入剁椒煸炒均匀。
7、放入备用的尖椒。
8、加适量水烧开，中火焖制。
9、加少许盐、白糖、味精调味，旺火收汁即可。
10、出锅装盘。
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