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1、主料黄瓜400g，鸡胸肉200g
2、辅料油适量，盐适量，生抽适量，生粉适量，蒜头适量，姜适量
3、黄瓜切片
4、鸡胸肉切片后加盐、生抽、生粉拌匀
5、热锅下油，爆香姜后将鸡胸肉下锅煎一煎后盛起
6、原锅再下油，爆香蒜头后将黄瓜倒入翻炒
7、然后将鸡胸肉倒入，加少许水将菜焖煮
8、最后加少盐和生抽调味，再加少许生粉水收汁。可以上桌了
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