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1、去根部，分成小块。
2、清洗干净备用。准备配菜青椒，西红柿切丝。
3、锅里热油，倒入蒜瓣，葱花喷香。
4、放入配菜。
5、加入白玉菇。
6、翻炒两分钟。
7、加盐，鸡精，十三香，耗油适量。
8、翻炒均匀，勾入水淀粉。出锅即可食用。
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