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准备材料：紫薯、糯米粉、糖、花生；
做法：
紫薯洗净，蒸熟；晾凉后去皮，压成泥；在紫薯泥中加入适量糯米粉和糖，揉均匀；将紫薯面团撵成薄片，包裹住花生并搓圆；烤盘刷油，放入做好的紫薯糯米糕;入烤箱中层180度烤20分钟。
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