嗦粉是常德方言,嗦粉是指米粉,常德人的一天,是从嗦粉开始的。常德的大街小巷,尤其是津市,随处可见大大小小的牛肉粉馆。而如今,津市牛肉粉早已走出了常德,成为了湖南省最有名的特色小吃之一,全国各地都可以看到它们的身影。
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