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湖南人最常食用的早餐：
1、米粉：易储存、味道鲜美，煮食方便
2、白粒丸：白粒丸是湖南一种普通的地方民间小吃，色泽洁白，咸辣鲜香
3、千层饼：饼外边用一层面皮包裹，内有十数层，层层相分
4、春卷：外皮酥脆，内料丰富
5、凉发糕：用红糖做的红枣发糕，松软且甜而不腻
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