吃豆腐乳好处有抑制胆固醇在血管壁上的沉积,降低血液中胆固醇的含量。豆腐乳虽然营养丰富,功效也好,但是腐乳中的嘌呤物质含量也很高,所以肾功能不好的人,痛风患者,高血压,心血管疾病,肠胃不好的人最好不吃或者少吃,即使是一般人也不宜一次食用过多。
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