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1、将猪肉、大蒜、葱、笋干、韭菜、鸡蛋分别洗净切好，待用。
2、把猪肉剁碎，放笋干进去一起剁碎。
3、放韭菜进去剁碎，再剁点大蒜进去。
4、打两个鸡蛋进去，增加鲜美度。
5、把馅儿搅拌均匀， 放油盐。
6、用面皮把馅儿包好，入锅煮。
7、煮熟后撒点葱即可。
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