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1、鸡蛋100g、榆钱150g、盐3g、面粉150g、玉米面150g。
2、把榆钱洗干净放入盆中，加入盐，用手进行抓拌。
3、待抓出水分后，打入鸡蛋。
4、搅拌均匀后加入玉米面和面粉。
5、用筷子搅拌均匀，用手揉搓成面团。
6、揪下一坨小面，搓成圆形。
7、将做好的模胚放入锅中。
8、用大火蒸煮15分钟即可。
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