1、将鳕鱼切块洗净,沥干水分;
2、添加盐、胡椒粉、淀粉、葱姜丝腌十分钟以上;
3、放入烧热的油锅中,中火煎熟后捞起沥油;
4、将鲜贝露、料酒、糖、醋、番茄酱、湿淀粉、少许清水调成汁待用;
5、另起油锅烧热,爆香蒜末,放胡萝卜片翻炒,加入调味汁烧至汤汁浓稠;
6、倒入煎好的鳕鱼块翻炒均匀即可。
天气预报查询提供全国天气预报,旅游天气预报,国际天气预报,天气资讯 ,天气预报网数据来源中国天气预报网,天气预报查询仅供参考!