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1、鸡蛋打散油锅煎好起锅，成比较蓬松的厚蛋皮。
2、香菇切宽条状，入锅略炒，加水，加猪肉片，略煮。
3、加面条，加煎好的蛋皮，加了两次水丁点。
4、加盐、鸡精，关火，盖锅盖略焖会儿让面条稠软。
5、美味的面条就做好了。
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