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小白菜中含有一定量的草酸，草酸含量大约为133毫克。其实大部分蔬菜都有草酸，小白菜的草酸含量并不高，可直接使用，建议避免与高钙事物同食。大量摄入后，会促进体内草酸的合成增多。过量摄入富含草酸前体的食物会促进尿液草酸的排泄。
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