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1、主料：姜300g
2、辅料：糖适量，盐适量，醋内适量，蒜适量，糖适量。
3、姜洗净备用。
4、姜切片。放入适量的盐，腌半个小时。
5、大蒜洗净切片。放入大蒜和醋，搅拌均匀。
6、加入生抽。加入糖。
7、拌匀后装入瓶中，放入冰箱保存，随吃随取。
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