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1、准备土豆两个清洗干净，去皮。
2、将土豆切成薄片。
3、锅内加水，放入土豆，煮2分钟捞出。
4、起锅烧油，油温六成热，放入煮熟的土豆片开始炸。
5、炸至金黄酥脆捞出，油温升高可以复炸一遍。
6、炸好后放入少许麻辣鲜，好吃的薯片就做好了。
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