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1、适量的大米洗净，我一般洗两遍就可以了。
2、锅里烧开水，将洗净的大米放入。
3、大火煮开后继续煮5～6分钟后关火。
4、关火后将米饭盛出，过滤掉米汤。
5、用筷子将米饭赶入蒸子里。
6、然后用筷子戳几个洞洞。
7、锅里再次放入清水，将蒸子放入锅中，然后开大火蒸10分钟就好啦。
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