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1、保鲜碗。首先要准备一个密封性比较好的保鲜碗，然后再把银耳汤放在保鲜碗中，盖上盖子进行密封存放。
2、冰箱冷藏。然后再把银耳汤放在冰箱的冷冻柜中冷藏起来，温度调节在5摄氏度左右，这样的环境下不容易使银耳汤滋生细菌，从而也不容易导致银耳汤变质。
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