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1、主料：鲜鱿鱼200克。
2、辅料：蒜蓉50克。
3、配料：蒸鱼豉油15克、干生粉3克。
4、蒜切成蒜蓉。
5、将蒜蓉冲入适量热油备用。
6、把鱿鱼洗净拍干生粉入锅炸至金黄色。
7、捞出控干油，解刀盛入器皿中，淋上调味料，再倒入李锦记蒸鱼豉油即可。
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