吃螃蟹的时候后者是吃后一小时内忌喝茶水,因为茶水会冲淡胃酸,茶会使螃蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收。螃蟹(pángxiè):动物界,节肢动物门,甲壳亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目。是甲壳类动物(crustacean),身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。
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