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1、所需食材：酸菜，扁豆角适量，盐，味精，生抽适量。
2、首先准备食材，扁豆角，酸菜，调料。
3、将扁豆角洗净，切丝。
4、酸菜洗净切丝，锅放水，将酸菜煮一下！捞出控水。
5、锅放油，将豆角放入滑一下，捞出控油。
6、锅留底油，加花椒炒香，加酸菜翻炒。
7、加豆角，调料，大火翻炒，出锅装盘。
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