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自制无蛋奶沙拉酱用：纯净水215克、沙拉油300克、白砂糖75克、白醋20克、无蛋沙拉酱专用粉25克。
自制无蛋奶沙拉酱的做法：
1、先将无蛋沙拉酱粉与水混合；
2、快速搅拌至液体平滑光亮；
3、加入白砂糖；
4、快速搅拌至液体无颗粒为止；
5、缓慢加入沙拉油；
6、搅拌至液体乳化完成；
7、将白醋缓慢加入，并搅拌；
8、调整沙拉酱软硬度。
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