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1、原料：韭菜1把、香肠2根、油、盐、鸡粉。
2、香肠切丁，韭菜切小段。
3、锅热倒入油，放入香肠丁炒香。
4、放入韭菜，拌炒一下。
5、翻炒最后放入盐、鸡粉拌匀即可。
6、在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。
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