1、主料:面粉150g、鸡蛋2个、葱100g、香肠50g。
2、调料:食盐适量、调和油适量、花椒粉适量。
3、做法:面粉,鸡蛋,小葱备用,鸡蛋打散,葱末放入鸡蛋中,搅拌。火腿肠切小粒,放入面粉中,和鸡蛋液混合搅拌。煎锅凉油,倒入一勺面粉糊,摊成薄饼切块成盘即可。
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