当前位置:天气预报 > 美食 > 香辣油焖虾如何做

天气资讯

香辣油焖虾如何做

更新时间: 2021-05-14 16:20:54

1、配料:生姜、大蒜、葱、辣酱、高汤、蚝油、白糖、米醋、料酒、生抽、芝麻油、熟白芝麻各适量。

2、将虾洗净,剪去虾须、虾枪、虾脚,用刀从背部剖开,挑去虾线;

3、将处理好的虾放入碗中,加入少许料酒与盐,拌匀后腌制10分钟;生姜与大蒜切成片,葱切成花;

4、将适量的盐、白糖、蚝油、米醋、芝麻油、生抽放入小碗中,拌匀成调味汁待用;

5、热锅放油,下入姜蒜与辣酱,炒出香味后下入腌制好的虾,大火翻炒至变色;

6、放入适量的高汤,焖煮至汤汁基本收干(约3分钟);

7、最后倒入先前调好的调味汁,炒匀后放入葱花再炒匀,舀入碟子里后再撒入少许熟白芝麻即可。

标签:辣油如何
相关资讯阅读

热门天气资讯

天气资讯

旅游天气预报

气象常识

天气资讯

旅游天气预报

热门城市天气预报