冰糖炖雪梨配方:
1、冰糖、雪梨洗净,留皮,去芯,切小块放炖锅中,
2、放入适量开水、冰糖,等炖锅里的水烧开放入炖盅炖约一个半钟就可以了。
3、也可以在雪梨顶端切开个盖子的模样,用小刀剐去里面的芯,塞进冰糖,盖上雪梨顶。
4、放入炖锅中加水炖一个半小时即可。
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