1、主料:荠菜150克、豆腐干150克。
2、调料:食盐1/4小勺、生抽1小勺、香油1小勺。
3、豆腐干洗净切丝,荠菜去根洗净。
4、锅内水烧开,放少许盐,倒入豆腐干丝煮1分钟捞出沥干水份;放入荠菜滚开立刻捞出沥干水份。
5、豆腐干丝,荠菜,加上所有调料拌匀装盘即可。
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