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1、原料准备：草虾500g，香炸粉适量，番茄酱适量，油适量，五香粉适量，盐适量。
2、虾去头去壳去沙线留尾，剥好的虾肉下盐、五香粉拌匀。
3、香炸粉下水调成糊，再下两勺左右的油。
4、调匀成脆浆。
5、锅里油烧热，虾肉沾好脆浆。
6、下油锅炸，炸至金黄后捞出。
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