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1、首先准备小黄翅鱼，把小黄翅鱼洗干净。
2、然后把热油爆香，放入姜、蒜、红椒。
3、再把小黄翅鱼倒入锅中，加入酱油。
4、再加入一碗水，放入一点糖，闷煮8分钟
5、出锅前放入绿蒜叶，洒上盐巴，鸡粉。
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