鸡粪厌氧发酵原理:两段理论将厌氧消化过程分成两个阶段,即酸性发酵阶段和碱性发酵阶段。
在分解初期,产酸菌的活动占主导地位,有机物被分解成有机酸、醇、二氧化碳、氨、硫化氢等,由于有机酸大量积累,pH随之下降,故把这一阶段称作酸性发酵阶段。
在分解后期,产甲烷细菌占主导作用,在酸化发酵阶段产生的有机酸和醇等被产甲烷细菌进一步分解产生4CH和2CO等。
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