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葱花鸡蛋饼的做法：
主料：鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克；
小勺地瓜粉加水调成糊；打入两个鸡蛋，放入葱花；加适量盐和鸡精调味搅拌均匀；锅里放点油；倒入适量的蛋糊摊开成饼；双面都煎好后即可。
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